O CECANE UFG está desativado desde 2014, por falta de recursos financeiros para manter a ​equipe técnica e atividades. O CECANE UFG está desativado desde 2014, por falta de recursos financeiros para manter a ​equipe técnica e atividades. Caso você tenha necessidade de qualquer apoio ou assessoria na área da Alimentação Escolar, solicite a colaboração do órgão responsável - o FNDE Contatos FNDE: http://www.fnde.gov.br/programas/alimentacao-escolar 0800-616161 cotan@fnde.gov.br

segunda-feira, 29 de outubro de 2012

quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Confira como foi a programação do Dia Mundial da Alimentação

      No dia 16 de outubro de 2012, como anunciado, aconteceu o I Debate "Qualidade na mesa e renda no campo" e o Seminário do Dia Mundial da Alimentação. Se você não pôde estar presente ou gostaria de rever os assuntos discutidos, confira abaixo as apresentações realizadas.

- Prof. Dr. Wanderlei Antônio Pignati, médico toxicologista.
- Mauro Pereira dos Santos, diretor presidente da Cooperafi

     Fique por dentro do assunto, em novembro acontecerá o nosso II Debate.

domingo, 14 de outubro de 2012

É hora de refletir!

      Já parou para pensar nas seguintes questões:
- Será que é possível produzir e ganhar dinheiro sem utilizar agrotóxicos?
- Há possibilidade de ampliar a produção orgânica em Goiás e no Brasil?
- Quais seriam as diferenças entre a produção convencional e orgânica?
- A relação agricultura familiar e produção orgânica existe?
- Alimentos orgânicos podem ser produzidos em larga escala?
- Por que a produção orgânica tem um maior custo para o consumidor final?
- Em termos nutricionionais, os alimentos orgânicos são mais nutritivos?
- Higienizar os alimentos (lavar com água, sabão, cloro) ou retirar as cascas eliminam os resíduos de agrotóxicos?
- Afirmar: "há um uso seguro de agrotóxicos", ou "o uso adequado de agrotóxicos não produz risco ambiental e para a saúde", estaria correto?

      Se ainda não havia pensado nessas questões, agora é o momento de começar. Essas, entre outras, perguntas nortearam o nosso debate no dia 16 de outubro a partir das 9h no auditório da FANUT UFG. Conheça AQUI o perfil de alguns debatedores que estarão presentes compondo a mesa.

sábado, 13 de outubro de 2012

Tome nota!

      No dia 16 de outubro de 2012, próxima terça-feira, para comemorar o Dia Mundial da Alimentação, heverá duas programações:

(1) MANHÃ, 9h a 12:30h. I Debate "Qualidade na mesa e renda no campo: produção e consumo de alimentos"
Organização CECANE UFG/ Centro-Oeste e GEPAAF UFG
Local: Auditório da FANUT-UFG (Rua 227, qd 68, sem número. Setor Leste Universitário)
Instruções para relizar a inscrição e descrição da atividade destacada no lado direito da página do blog.

(2) TARDE, 13:30h a 18h. Seminário Dia Mundial da Alimentação.
Organização: Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (Conesan), Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Goiânia (Comsea) e o Fórum Goiano sobre Agrotóxicos.
Local: auditório da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Irrigação ( Seagro) situado à rua 256 n° 52 Qd 117, Setor Leste Universitário, Goiânia - GO. (em frente ao Diário da Manhã, próximo à praça da Biblía)
Serão proferidas duas importantes palestras:
- Impactos do Agrotóxico na Saúde e Meio Ambiente. Palestrante: Prof. Dr.Wanderlei Pignati (UFMT);
- O Papel das Cooperativas da Agricultura Familiarna Produção de Alimentos. Palestrante: Mauro Pereira dos Santos, presidente da Cooperafi (Itapuranga).
Inscrições poderão ser realizadas enviando a ficha com os dados para e-mail cecane.goias@gmail.com. Confira mais informações e modelo da ficha de inscrição.

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Vem por ai! I Debate "Qualidade na mesa e renda no campo"

      Acontecerá no dia 16 de outubro de 2012, em comemoração ao Dia Mundial de Alimentação, que este ano apresenta o tema "Cooperativas alimentam o mundo", o I Debate "Qualidade na mesa e renda no campo", abordando a produção e o consumo de alimentos.
      A discussão será direcionada para o uso de agrotóxicos nos alimentos, tendo como contrapontos a produção convencional e orgânica, abordando os aspectos técnicos dessas e os impactos na saúde do cosumidor e agricultor(a) familiar. Para tanto foram convidados representantes de ambos os lados para exporem os seus pontos de vista.
      Mais um debate e um seminário estão programados para esse ano dando continuidade a essa temática, objetivando com isso não somente estimular a curiosodade pelo assunto, mas também levantar possíveis soluções e encaminhamentos para as dificuldades detectadas na produção de alimentos.
      Observando a amplitude do assunto, desde do campo a mesa, faz-se necessário a discussão em vários campos profissionais.
     Acesse o espaço do lado direito destinado a descrição do evento e inscrição. Participe conosco! Sua presença fará a diferença.
     

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Participação do CECANE UFG/ Região Centro-Oeste no XXII CONBRAN em Recife - PE

O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) juntamente com os Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANEs) participaram do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN) nos dias 26 a 29 de setembro de 2012, na cidade de Recife, PE. O Stand do FNDE/CECANE no evento divulgou as ações desenvolvidas no âmbito da Alimentação Escolar, com distribuição de documentos técnicos sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) aos Responsáveis Técnicos do Programa, bem como, aos órgãos representativos do Programa, além de apoiar os nutricionistas quanto a dúvidas sobre a execução do Programa.
 A equipe do CECANE UFG/ Região Centro ­Oeste esteve presente trocando e divulgando suas experiências aos participantes do evento. 

segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Como chegar ao 3° Encontro SESC FANUT/ UFG

     


      Já sabe como chegar no 3° Encontro SESC FANUT/ UFG? Confira as linhas de ônibus disponíveis para o trajeto do evento, CLIQUE AQUI.